Weiches Maisbrot
Weiches Maisbrot ist eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 20 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gelbes Maismehl, . Backpulver, ca. kochendes Wasser, Eier und . Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Geben Sie die ersten vier Zutaten in eine Schüssel.
Unter kräftigem Rühren mit kochendem Wasser überbrühen.
Milch und leicht geschlagene Eier hinzufügen. Speckfett in eine mittelgroße Pyrex-Schüssel geben und im Ofen erhitzen.
Gießen Sie heiße Tropfen in die Mischung und rühren Sie um.
Alles in eine Pyrex-Schüssel gießen und 45 Minuten bis 1 Stunde im auf 425 °C vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche braun ist.
Mit Löffel servieren.
Köstlich serviert mit Butter. Hervorragend zu Rinderhackfleisch und Soße.
Für 4 Personen.
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