Caramel doux
Soft Caramel est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre (pas de margarine), pincée de sel, 1 c. vanille, 1 boîte (16 oz) ou 2 1/4 c. cassonade et 1 c. sirop de maïs léger, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Beurrer un moule de 9 x 9 pouces.
Faire fondre le beurre dans la poêle.
Ajouter le sucre et le sel.
Bien mélanger.
Incorporer le sirop de maïs.
Ajoutez progressivement le lait en remuant constamment.
Utilisez un thermomètre à bonbons ; chauffer à 245° (12 à 15 minutes).
Retirer du feu.
Incorporer la vanille.
Verser dans le moule et congeler.
Couper à température ambiante.
Envelopper dans du papier ciré.
🍷 Accords Parfaits
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