Boules de neige
Les boules de neige sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre glace, 1/4 c. sel, 1 c. beurre ou margarine, 1 c. vanille et 2 1/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un grand bol, mélanger 1/2 tasse de sucre, le sel et le beurre ; bien mélanger.
Ajouter la vanille.
Incorporer progressivement la farine.
Incorporer les noix dans la pâte.
Refroidissez bien.
Former des boules de 1 pouce.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 400° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris, mais pas doré.
Rouler immédiatement dans le sucre.
Laisser refroidir sur une grille.
Rouler à nouveau dans le sucre.
Conserver dans un contenant hermétique.
Cela fait 5 douzaines.
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