Lances de brocoli enneigées
Les lances de brocoli enneigées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. pointes de brocoli surgelées ou fraîches, 1 c. beurre ou margarine, parmesan fondu et râpé, 2 blancs d'œufs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire les pointes de brocoli selon les instructions sur l'emballage; bien égoutter.
Disposer le brocoli avec les extrémités des tiges vers le centre sur une assiette allant au four ou dans une assiette à tarte de 9 pouces.
Badigeonner le brocoli de beurre fondu ou de margarine.
Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs et le sel avec un batteur rotatif jusqu'à formation de pics fermes (les pointes restent droites).
Incorporer délicatement la mayonnaise ou la vinaigrette.
Verser le mélange au centre du brocoli; saupoudrer de parmesan.
Cuire au four à 350° pendant 12 à 15 minutes.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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