Divinité des bonbons des neiges
Snow Candy Divinity est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. sucre, 1/2 c. sirop de maïs léger, 1/2 c. de l'eau, une pincée de sel et 2 blancs d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole, mélanger le sucre, le sirop de maïs, l'eau et le sel.
Faire bouillir à feu moyen (240°).
Versez lentement environ la moitié du mélange sur les blancs d'œufs battus en neige ferme, en battant constamment.
Cuire le reste du mélange de sirop jusqu'à ce qu'il soit très dur (265°).
Battre le mélange de sirop avec les blancs d'œufs et continuer à battre jusqu'à ce que le mélange conserve sa forme.
Ajouter la vanille et les noix.
Déposer d'une cuillère à café sur une plaque à biscuits graissée.
Donne 5 à 6 douzaines de morceaux de divinité.
🍷 Accords Parfaits
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