Snickerdoodles

Pré-aqueça o forno a 350°.

Bata na batedeira o açúcar, a margarina, a gordura vegetal e os ovos em uma tigela grande.

Coloque a farinha, o creme de tártaro, o bicarbonato e o sal na peneira de farinha e adicione à mistura de açúcar.

Mexa até a farinha desaparecer.

Molde a massa arredondando colheres de chá em bolas.

Misture 2 colheres de chá de açúcar e 2 colheres de chá de canela; enrole cada bola na mistura de açúcar e canela. Coloque cerca de 5 centímetros de distância na assadeira.

Asse até firmar, cerca de 8 a 10 minutos.