risitas

Precalienta el horno a 350°.

Batir con una batidora eléctrica el azúcar, la margarina, la manteca vegetal y los huevos en un bol grande.

Ponga la harina, el crémor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal en un tamiz de harina y agréguelos a la mezcla de azúcar.

Remueve hasta que la harina desaparezca.

Forme bolas con cucharaditas redondeando la masa.

Mezcla 2 cucharaditas de azúcar y 2 cucharaditas de canela; enrolle cada bola en la mezcla de azúcar y canela. Colóquelos a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas en una bandeja para hornear galletas.

Hornee hasta que cuaje, aproximadamente de 8 a 10 minutos.