Snickerdoodles
Les Snickerdoodles sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 6 minutes environ. Fabriqué avec c. raccourcissement doux, c. sucre, œufs, non battus, c. farine tamisée et . crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez soigneusement les 3 premiers ingrédients.
Tamisez ensemble la farine, la crème de tartre, le soda et le sel et incorporez-les au premier mélange. Refroidissez la pâte. Rouler en petites boules.
Rouler les boules dans un mélange de sucre et de cannelle.
Placer à environ 2 pouces d'intervalle sur un moule non graissé. Cuire au four 8 à 10 minutes à 400° jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, mais encore tendres.
Ceux-ci gonflent d'abord puis s'aplatissent avec des sommets froissés.
Donne environ 5 douzaines de biscuits de 2 pouces.
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