Snickerdoodles
Les Snickerdoodles sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening (partie de beurre ou de margarine), 1 1/2 c. sucre, 2 œufs, 2 3/4 c. farine et 2 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez 2 cuillères à soupe de sucre et de cannelle pour y rouler les boules de pâte. Chauffez le four à 400°.
Mélangez soigneusement le shortening, 1 1/2 tasse de sucre et les œufs.
Mélanger la farine, la crème de tartre, le soda et le sel ; incorporer. Ajouter la vanille. Façonner la pâte en boules de 1 pouce.
Rouler dans le mélange de sucre et de cannelle.
Placer à 2 pouces de distance sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four 8 à 10 minutes.
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