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Snickerdoodles es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca vegetal (parte mantequilla o margarina), 1 1/2 c. azúcar, 2 huevos, 2 3/4 c. harina y 2 cucharaditas. cremor tártaro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle 2 cucharadas de azúcar y canela para enrollar las bolas de masa. Caliente el horno a 400°.
Mezcle bien la manteca vegetal, 1 1/2 tazas de azúcar y los huevos.
Licue la harina, el crémor tártaro, la soda y la sal; revuelva. Agregue la vainilla. Forme bolas de 1 pulgada con la masa.
Enrollar en la mezcla de azúcar y canela.
Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 8 a 10 minutos.
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