Snickerdoodle-Kekse
Snickerdoodle Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Backfett (ein Teil Butter), 1 1/2 c. Zucker, 2 Eier, 2 3/4 c. Mehl und 2 TL. Ob Zimt oder mehr, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett, 1 1/2 Tassen Zucker und Eier gründlich vermischen.
Mehl, Weinstein, Soda und Salz vermischen.
In die Backfettmischung einrühren.
Den Teig zu walnussgroßen Kugeln formen; In der Mischung aus 2 EL Zucker und 2 TL Zimt wälzen.
Auf ein Backblech legen.
Bei 400° 8 bis 10 Minuten backen.
Die Kekse gehen etwas auf und werden etwas flacher, wenn sie aus dem Ofen kommen.
Nicht zu lange backen, sonst könnten sie etwas hart werden.
Ergibt etwa drei Dutzend, es sei denn, es werden wirklich kleine Kugeln daraus, dann ergeben sich mehr.
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