Galletas Snickerdoodle

Mezcle 1 1/2 tazas de azúcar, manteca vegetal y huevos.

Tamizar juntos la harina, el crémor tártaro, la sal y la soda. Combine y enfríe bien o durante la noche.

Retire las bolitas y páselas por una mezcla de 2 cucharadas de azúcar y canela (también puede usar nueces picadas o cacao).

Colóquelos a 2 pulgadas de distancia y hornee en un molde sin engrasar hasta que estén ligeramente dorados, pero aún suaves.

Hornee durante 8 a 10 minutos en horno a 400°.