Vivaneau Vera Cruz
Snapper Vera Cruz est un dîner moyennement facile. Composé avec 1 poivron rouge, 1 poivron jaune, 1 branche de céleri, 1 c. sauce picante et huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez les légumes en longues lanières.
Faire sauter dans l'huile d'olive seulement jusqu'à ce qu'il soit flétri; ajouter la sauce picante et faire revenir encore une minute. Annuler.
Saupoudrer les filets de farine assaisonnée de sel et de poivre.
Faire revenir les filets dans l'huile d'olive à feu vif.
Lorsqu'ils sont dorés, tournez-les et réduisez le feu.
Garnir du mélange de légumes et de la sauce. Laisser mijoter à couvert 10 minutes.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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