Snapper Ala King
Snapper Ala King é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. carne de tartaruga cozida, 6 gemas de ovo bem cozidas, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 c. creme e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte a cabeça o mais próximo possível da mandíbula e deixe sangrar bem.
(Amarre-o com uma corda na perna de trás e pendure-o.)
Coloque a tartaruga inteira em água escaldante (com casca e tudo) por cerca de 5 a 10 minutos.
Remova a tartaruga e esfregue bem com uma boa escova dura. Puxe as unhas dos pés e corte a casca com uma faca bem afiada.
Não se esqueça de tirar toda aquela carne branca da parte de trás da casca.
Remova os órgãos internos.
Cozinhe até que a carne esteja macia.
Retire a carne e esfole-a.
Use o caldo para ensopado ou sopa.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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