Steak étouffé et champignons
Le steak étouffé et les champignons sont un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 2 lb de steak rond, de la farine, de l'huile, du sel et du poivre et 1 oignon coupé en 1/8, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper le steak en portions individuelles.
Saupoudrer de farine et faire dorer dans l'huile.
Saler et poivrer au goût.
Dans la même poêle ou dans une rôtissoire, déposer la viande au fond; garnir d'oignon et de champignons. Ajoutez des tranches de pommes de terre, si vous le souhaitez.
Garnir de soupe.
Couvrir et cuire à 300° pendant 2h30 ou laisser mijoter à feu doux dans une poêle couverte.
Pour 4 personnes.
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