Steak étouffé
Smothered Steak est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros steak rond, 1 boîte de soupe crème de champignons, 2 cubes de bouillon de bœuf, 2 c. d'eau et 1/2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Rouler le steak dans la farine, le sel et le poivre.
Faire revenir dans l'huile chaude. Versez le riz au fond d'une cocotte.
Garnir de steak doré. Mélanger le bouillon, l'oignon, le céleri, le vinaigre de vin et l'eau dans une casserole. Cuire jusqu'à ce que l'oignon et le céleri soient tendres.
Mélangez la crème sure et la soupe avec le mélange de bouillon et versez sur le steak.
Cuire au four à 275° pendant 2 heures.
En utilisant le vinaigre de vin, cela donne le goût du stroganoff.
🍷 Accords Parfaits
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