Erstickte Kartoffeln
Smothered Potatoes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 mittelgroßen Kartoffeln, 2 mittelgroßen Zwiebeln, fein gehackt, 3 bis 5 TL. Speiseöl, 1/2 TL. Knoblauch, gehackt oder Pulver und Salz nach Geschmack, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Kartoffeln schälen und waschen.
Kartoffeln in den Topf würfeln; Gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer sowie Speiseöl und Knoblauch hinzufügen.
Gut umrühren und bei niedriger bis mittlerer Hitze kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Bei Bedarf können Sie etwas Wasser hinzufügen (vielleicht 1/2 Tasse), um den Garvorgang abzuschließen (z. B. um sie zu dämpfen und cremig zu machen).
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