Gombo étouffé
Le gombo étouffé est un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de gombo (environ 1 pt.), haché, 3 c. d'huile, 1 gros oignon finement haché, 2 à 3 c. vinaigre et sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mettez l'huile dans une grande casserole en aluminium (environ 2 litres).
Faire revenir les oignons.
Ajouter le gombo, le sel et le poivre.
Étouffez le gombo jusqu'à ce qu'il soit gluant.
Ajoutez le vinaigre, 1 cuillère à soupe à la fois.
Le vinaigre disparaîtra à la cuisson.
Cuire 45 minutes à 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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