Albóndigas Sofocadas
Las albóndigas asadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, 1 taza. pan rallado suave, 2 huevos, 1/2 c. leche, sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine la carne y las migas.
Agregue los huevos, la leche y los condimentos y mezcle bien.
Formar bolitas y dorar en aceite.
Agrega la sopa de cebolla y cocina lentamente durante 20 minutos o hasta que las albóndigas estén tiernas. Variación: Use sopa de champiñones, aplane las bolas para formar hamburguesas y envuélvalas con una tira de tocino.
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