熏汉堡牛排

熏汉堡牛排

⏱️ 50 min 即可完成 🥄 准备 14 min 🔥 烹饪 36 min 👥 8 人份 👁️ 6 次浏览

警告:可能会成为习惯并成为您厨房餐桌上的每周常客。与传统汉堡的节奏发生了很大的变化,非常适合搭配土豆泥或米饭。很容易调整并在这顿饭中添加您自己的风味。很好的南方舒适食物。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将鸡蛋、洋葱、牛肉底料和胡椒粉放入碗中搅拌。

将面包撕成大块,放入碗中。

让面包浸泡几秒钟,然后加入碎牛肉。

将肉与鸡蛋面包混合物混合,制成 8 个肉饼。

用中高火加热一个大的重煎锅,将肉饼煎至棕色且中心的肉不再呈粉红色,每面约 8 分钟。

将肉饼放在一边。

除去煎锅中多余的油脂,将蘑菇汤、水和伍斯特沙司一起放入煎锅中搅拌直至光滑。

将肉饼放回煎锅中,用勺子将酱汁覆盖在肉饼上,然后用中高火煮沸。

将火调小,煮约 20 分钟,直至酱汁变稠且味道混合。

🍷 完美搭配

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