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दम किया हुआ हैमबर्गर स्टेक
चेतावनी: आदत बन सकती है और आपकी रसोई की मेज पर साप्ताहिक रूप से नियमित हो सकती है। पारंपरिक बर्गर की तुलना में गति में अच्छा बदलाव, मसले हुए आलू या चावल के साथ बढ़िया परोसा गया। इस भोजन में बदलाव करना और अपना स्वयं का स्वाद जोड़ना बहुत आसान है। अच्छा दक्षिणी आरामदायक भोजन।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में अंडे, प्याज, बीफ़ बेस और काली मिर्च को एक साथ मिला लें।
ब्रेड को बड़े टुकड़ों में तोड़ें और बाउल में रखें।
ब्रेड को कुछ सेकंड के लिए भीगने दें और उसमें पिसा हुआ बीफ़ डालें।
अंडे-ब्रेड मिश्रण में मांस मिलाएं और 8 पैटीज़ बनाएं।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ी भारी कड़ाही गरम करें, और पैटीज़ को तब तक भूनें जब तक कि वे भूरे न हो जाएं और बीच में मांस गुलाबी न हो जाए, लगभग 8 मिनट प्रति साइड।
पैटीज़ को एक तरफ रख दें।
कड़ाही से अतिरिक्त ग्रीस हटा दें, और मशरूम सूप, पानी और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को एक साथ कड़ाही में चिकना होने तक फेंटें।
पैटीज़ को वापस कड़ाही में रखें, ढकने के लिए उनके ऊपर चम्मच से सॉस डालें और मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें।
आंच धीमी करके धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए और स्वाद मिश्रित न हो जाए, लगभग 20 मिनट तक।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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