:focal(757x330:759x332)/3554331-smothered-beef-liver-Rudina-Obydi-4x3-1-47fad994add64ffcad893fde3684e5c7.jpg)
Тушеная говяжья печень
Если вам нравится печень, вам понравится этот способ ее приготовления. Легко и вкусно. Если вам не нравится печень, попробуйте это, и, возможно, она вам понравится.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
Обжарьте лук до мягкости, но не подрумянивания.
Достаньте из формы с помощью шумовки и отложите в сторону.
Нарежьте печень порционными кусочками и удалите мембрану.
В неглубокой тарелке смешайте муку, соль и перец.
Обвалять печень в мучной смеси и выложить на горячую сковороду.
Быстро обжарьте печень с каждой стороны.
Положите оставшийся лук поверх кусочков печени.
Залейте все на сковороде томатным соусом и водой, приподнимая кусочки печени, чтобы томатный соус покрыл дно сковороды.
Посыпьте все орегано и варите на слабом огне 8–10 минут, периодически помешивая.
Отрегулируйте соль и перец по вкусу.
Будьте осторожны, не пережарьте, иначе печень станет жесткой.
Я подаю это блюдо с картофельным пюре и зеленой фасолью.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий