Soupe à la citrouille fumée
La soupe à la citrouille fumée est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon, 4 c. (1/2 bâton) de beurre non salé, 6 c. citrouille en tasse pelée (morceaux de 1 pouce), 6 c. de bouillon de bœuf et 1/2 c. vin marsala, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Couper le bacon en dés et cuire dans une marmite à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer le bacon; égoutter et réserver.
🍷 Accords Parfaits
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