Rauchige Kürbissuppe
Rauchige Kürbissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 4 EL. (1/2 Stange) ungesalzene Butter, 6 c. geschälter Kürbis (2,5 cm große Stücke), 6 c. Rinderbrühe und 1/2 c. Mit Marsala-Wein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Speck würfeln und im Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze knusprig kochen.
Speck entfernen; abtropfen lassen und beiseite stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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