Guisantes ahumados y patatas nuevas
Guisantes ahumados y patatas nuevas es una cena moderadamente sencilla. Hecho con 2 libras de papas nuevas pequeñas, cortadas en rodajas con piel, 1 paquete (10 oz). guisantes congelados, 3 cucharadas. margarina, 3 cucharadas. harina y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Cocine las patatas cubiertas con una pequeña cantidad de agua hirviendo durante unos 12 minutos.
Agrega los guisantes a las patatas; cocina 3 minutos más.
Drenar.
Agregue la harina y la leche a la margarina derretida.
Cocine hasta que espese. Disminuir el calor.
Agregue los quesos a la mezcla de harina.
Mezclar hasta que se derrita. Agregue la mezcla de queso a las papas y los guisantes.
Poner en una cacerola de 9 x 13 pulgadas.
Desmenuza el tocino encima.
Servir inmediatamente o calentar en el horno.
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