Smithfield-Schinken
Smithfield-Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 12 Pfund schwerem Schinken, ca. Kaltes Wasser, brauner Zucker und Senf – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Schrubben Sie den Schinken mit einer Bürste, um eventuellen Schimmel auf der Haut zu entfernen.
Den Schinken 8 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen.
Den Schinken mit der Fettseite nach unten in den Bräter legen und 5 Tassen Wasser hinzufügen.
Decken Sie die Oberseite der Pfanne mit Folie ab (möglichst luftdicht), bevor Sie den Bräterdeckel aufsetzen.
Stellen Sie den Bräter in einen kalten Ofen und stellen Sie die Temperatur auf 500° ein.
10 Minuten bei 500° backen.
Ausschalten.
Lassen Sie den Schinken ungestört 3 Stunden im Ofen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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