Gâteau quatre-quarts de l'île Smith
Smith Island Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de beurre ramolli, 1/2 c. shortening végétal, 3 c. sucre, 5 œufs séparés et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les jaunes d'œufs, le sel et l'arôme.
Bien mélanger.
Ajouter la farine en alternant avec le lait et l'eau mélangés en mélangeant bien.
Incorporer les blancs d’œufs battus en neige ferme.
Verser dans un grand moule à tube graissé et fariné et mettre au four froid.
Augmentez la température du four à 325 degrés. Cuire au four environ 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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