Smith Island-Pfundkuchen
Smith Island Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Stück Butter, weich, 1/2 c. Gemüsefett, 3 c. Zucker, 5 Eier, getrennt und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter, Backfett und Zucker schaumig rühren.
Eigelb, Salz und Aroma hinzufügen.
Gut mischen.
Abwechselnd Mehl mit Milch und Wasser hinzufügen und gut vermischen.
Das steif geschlagene Eiweiß unterheben.
In eine große gefettete und bemehlte Backform füllen und in den kalten Ofen stellen.
Stellen Sie die Ofentemperatur auf 325 Grad ein. Etwa 2 Stunden backen.
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