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स्लो कुकर टेक्सास स्मोक्ड बीफ़ ब्रिस्केट
व्यस्त दिनों में धीमी कुकर में पकाने के लिए यह एक अद्भुत और बहुत आसान नुस्खा है। इसे बड़े समूह के लिए बढ़ाया जा सकता है या 2 लोगों के लिए छोटा किया जा सकता है। यह मुझे टेक्सास की गर्मियों की याद दिलाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
एक कटोरे में लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, नमक, ब्राउन शुगर, मिर्च पाउडर और जीरा एक साथ मिला लें; ब्रिस्केट की सतह पर समान रूप से रगड़ें।
ब्रिस्केट को एक बड़े, पुनः सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें; 30 मिनट से रात भर के लिए फ्रिज में रखें।
धीमी कुकर की तली में बारबेक्यू सॉस, पानी, वॉर्सेस्टरशायर सॉस और तरल धुएँ को एक साथ मिलाएँ।
सॉस मिश्रण में ब्रिस्किट डालें।
ब्रिस्किट के ऊपर प्याज़ व्यवस्थित करें।
ब्रिस्केट के बहुत नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं, 6 से 7 घंटे।
टुकड़ा करने या कतरने से पहले ब्रिस्केट को 10 मिनट तक आराम दें; धीमी कुकर से सॉस के साथ परोसें।
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