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धीमी कुकर बटर चिकन
भारतीय खाना मेरे पसंदीदा में से एक है, इसलिए जब मेरे दोस्त ने मेरे परिवार के लिए धीमी कुकर का यह संस्करण बनाया तो हम बहुत खुश हुए! मुझे नहीं लगता कि मैंने कभी ऐसा बटर चिकन खाया होगा जो मुझे इतना पसंद आया हो। इसे सुबह धीमी कुकर में डालना और गर्म भारतीय मसालों की खुशबू के साथ घर आना अद्भुत है... इसे पसंद करें! बासमती चावल और गर्म नान ब्रेड के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन और वनस्पति तेल पिघलाएं।
चिकन, प्याज और लहसुन मिलाएं।
पकाएँ और हिलाएँ जब तक कि प्याज नरम और पारदर्शी न हो जाए, लगभग 10 मिनट।
करी पाउडर, करी पेस्ट, तंदूरी मसाला, गरम मसाला और टमाटर पेस्ट को तब तक मिलाएँ जब तक कि टमाटर पेस्ट में कोई गांठ न रह जाए।
धीमी कुकर में डालें और इलायची की फली, नारियल का दूध और दही डालें।
नमक के साथ स्वाद के लिए सीजन करें।
उच्च तापमान पर 4 से 6 घंटे, या कम तापमान पर 6 से 8 घंटे तक पकाएं जब तक कि चिकन नरम न हो जाए और सॉस आपकी वांछित स्थिरता तक कम न हो जाए।
परोसने से पहले इलायची की फलियाँ निकाल कर फेंक दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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