Steak au poivre mijoté
Le steak au poivre cuit lentement est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de steak rond, 2 c. huile de cuisson, 1/4 c. sauce soja, 1 c. oignon haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez le steak en lanières.
Faire revenir dans l'huile dans une poêle.
Transférer dans une mijoteuse.
Mélangez les 7 ingrédients suivants.
Verser sur le bœuf.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter les tomates et les poivrons verts.
Cuire 1 heure de plus. Mélangez l'eau froide et la fécule de maïs pour obtenir une pâte.
Incorporer au liquide dans la mijoteuse et cuire à puissance élevée jusqu'à épaississement.
Servir sur des nouilles ou du riz.
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