Côtelettes d'agneau mijotées
Les côtelettes d’agneau mijotées sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de bacon, 4 côtelettes d'omoplate d'agneau parées, 2 1/4 c. pommes de terre tranchées finement, pelées, 1 c. carottes tranchées finement et 1/2 c. romarin séché, écrasé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Enroulez le bacon autour des côtelettes d'agneau; fixer avec des cure-dents.
Placer dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu vif pendant 1 à 1 1/2 heures.
Retirer les côtelettes; jeter les cure-dents et le bacon.
Égoutter le liquide de la mijoteuse.
Ajouter les pommes de terre et les carottes.
Garnir de côtelettes d'agneau.
Saupoudrer de romarin, de poudre d'ail, de sel, de poivre, d'oignon et d'ail émincé.
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