Pollo italiano cocido a fuego lento
El pollo italiano cocido a fuego lento es una cena impresionante. Elaborada con 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, 1 lata (14 1/2 oz) de caldo de pollo, 1 lata (14 1/2 oz) de tomates guisados cortados, 1 lata (8 oz) de salsa de tomate y 1 pimiento verde mediano, picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloca el pollo en una olla de cocción lenta.
En un tazón, combine los siguientes 11 ingredientes; vierta sobre el pollo.
Tape y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas o hasta que el jugo del pollo salga claro.
Retire los trozos de pollo y manténgalos calientes.
Vierta los jugos de la cocción en una cacerola; grasa desnatada.
Combine la harina y el agua fría hasta que quede suave; agregue los jugos.
Llevar a ebullición.
Cocine y revuelva durante 2 minutos o hasta que espese.
Sirva sobre pollo y fideos.
Rinde 4 porciones.
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