स्लोवेनियाई हार्वेस्ट मिर्च
स्लोवेनियाई हार्वेस्ट चिली एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड कच्चे स्मोक्ड सॉसेज या किलबासी, 1 1/2 पौंड लीन ग्राउंड बीफ, 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। कटा हुआ प्याज, 1 1/2 सी. कटी हुई हरी मिर्च और 1 1/2 सी. कटी हुई अजवाइन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
सॉसेज को उबलते पानी में 10 से 12 मिनट तक पकाएं। पतला काटें.
भारी 5 से 6-क्वार्ट डच ओवन या स्टॉकपॉट में, ब्राउन सॉसेज स्लाइस और ग्राउंड बीफ़, बीफ़ को छोटे टुकड़ों में अलग करने के लिए हिलाएँ।
मांस को पैन से निकालें.
पैन में बची हुई चर्बी में प्याज, हरी मिर्च, अजवाइन और लहसुन को भून लें।
अतिरिक्त चर्बी को चम्मच से हटा दें. मांस को पैन पर लौटाएँ।
टमाटर, बारबेक्यू सॉस, राजमा और मसाला डालें।
उबलने तक गरम करें, आंच कम करें और बिना ढके, बीच-बीच में हिलाते हुए, 50 मिनट तक उबालें।
ऊपर से पनीर डालकर परोसें।
16 कप बनता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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