Schlampigere Joes
Sloppier Joes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Hamburger, 1 großen Zwiebel, gewürfelt, 1 (Nr. 2) Dosentomaten, 8 Hamburgerbrötchen und 6 Scheiben Speck, gewürfelt und knusprig gebraten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Den Hamburger anbraten, bis alles auseinandergebrochen ist.
Die gewürfelte Zwiebel hinzufügen und kochen, bis sie glasiert ist. Die Tomaten dazugeben und 25 Minuten ohne Deckel köcheln lassen. Von Zeit zu Zeit umrühren, um ein Anbrennen zu verhindern. Vom Herd nehmen und einen gehäuften Löffel der Fleischmischung auf die Unterseite jedes Hamburgerbrötchens geben (die Oberseiten vorübergehend beiseite legen).
Mit dem knusprigen Speck bestreuen und mit dem geriebenen Käse belegen.
Unter den Grill legen, bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Brötchenoberteilen bedecken und servieren.
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