Mermelada de fresa en rodajas (1930)
La mermelada de fresa en rodajas (1930) es una cena fácil. Elaborado con 4 1/2 c. (2 libras) de fresas en rodajas, 7 c. azúcar y 1/4 c. pectina embotellada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Corta las bayas en rodajas.
Poner en una tetera grande; revuelva y deje hervir a fuego alto.
Revuelva constantemente antes y mientras hierve.
Hervir fuerte durante 3 minutos.
Retire del fuego y agregue la pectina.
Revuelva y desnate por turnos durante solo 5 minutos para que se enfríe un poco y evitar que la fruta flote.
Vierta rápidamente en frascos esterilizados calientes.
Rinde de 9 a 10 frascos (8 onzas).
🍷 Maridajes Perfectos
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