Lasagne maigre

Mélanger l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à tendreté, en ajoutant un peu d'eau pour éviter de brûler.

Ajouter les tomates, le concentré de tomates, le persil, le sel, le poivre, l'origan et le thym.

Laisser mijoter à couvert pendant environ 2 heures, en remuant de temps en temps.

Cuire les nouilles à lasagne dans l'eau bouillante pendant environ 12 minutes.

Vidange; annuler.

Couvrir le fond d'un plat allant au four avec 1/4 de la sauce.

Ajoutez une couche de nouilles. Garnir d'une couche de Ricotta, de Mozzarella et d'un peu de Parmesan. Couvrir à nouveau avec 1/4 de sauce, en répétant le processus jusqu'à ce que tout soit utilisé.

Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.