Frigideira de batatas recortadas
Frigideira de batata escalopada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 c. batatas cruas descascadas e fatiadas, 2 colheres de sopa. manteiga, 1/2 xícara. cebola cortada, 1/4 xícara. corte o pimentão verde e 1/4 xícara. água mais 1 colher de chá. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Coloque a batata, a manteiga, a cebola, o pimentão verde, a água, o sal e a pimenta (opcional) em uma frigideira grande.
Cobrir; cozinhe, mexendo de vez em quando, em fogo baixo por cerca de 20 a 25 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Junte o queijo e o leite.
Cobrir; cozinhe e mexa de vez em quando até o queijo derreter e a mistura engrossar.
Não ferva.
Coloque em uma travessa.
Polvilhe páprica ou flocos de salsa, se desejar.
Serve de 4 a 6.
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