Bratkartoffeln
Bratkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter oder Margarine, 1 c. Sellerie, 1/2 c. Gehackte Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe und 1 Dose kondensierte Hühnerbrühe – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einer 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch in Butter kochen, bis das Gemüse weich ist, dabei gelegentlich umrühren.
Brühe, Wasser, Kartoffeln, Karotten und Paprika in die Pfanne geben.
Zum Kochen bringen.
Hitze auf niedrig reduzieren.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Aufdecken; Bei mittlerer Hitze weitere 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Brühe leicht eingedickt ist, dabei häufig umrühren.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie, frischem Schnittlauch oder Sesam bestreuen.
Ergibt etwa 5 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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