Rôti à la poêle
Le rôti à la poêle est un dîner facile. Fabriqué avec 1 (3 à 4 lb) de paleron ou de rôti de lame, 1/2 c. sel assaisonné, 1/2 c. poivre assaisonné, 1 paquet. mélange de soupe à l'oignon sec et 1 petit oignon tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Préchauffer une poêle électrique, à découvert, à 325°.
Faire revenir le rôti pendant 5 minutes de chaque côté.
Réduire le feu pour laisser mijoter.
Saupoudrer le rôti de sel et de poivre assaisonné, du mélange à soupe à l'oignon et de l'oignon.
Rôtir, couvert, avec l'évent fermé pendant environ 2 1/2 heures.
Retourner après 1 heure.
Des légumes, comme des pommes de terre en quartiers ou des carottes coupées, peuvent être ajoutés à ce moment-là.
Les jus accumulés peuvent être utilisés pour la sauce.
Pour 6 à 8 personnes.
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