Albóndigas De Carne A La Sartén

Mezcle la carne, los huevos, la cebolla, el pan rallado, la maicena, la sal, la pimienta, el jengibre, la nuez moscada y la leche evaporada en un tazón grande.

Forme ligeramente unas 30 bolas del tamaño de una nuez.

Dorar en manteca derretida en una sartén grande.

Mezcle la sopa de cebolla y el agua.

Vierta sobre las albóndigas. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

(Yo uso una lata pequeña de leche y un poco de agua para hacer 8 onzas).