Poêlée de légumes hawaïens
La poêle de légumes hawaïens est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. margarine, 10 gros champignons tranchés, 1 c. poivron vert haché grossièrement, 1 c. d'oignon coupé en dés et 1 boîte (13 1/2 oz) de morceaux d'ananas, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire fondre 3 cuillères à soupe de margarine dans une poêle; ajouter les champignons et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter le poivron vert et faire revenir 3 minutes.
Retirez les champignons et le poivron vert et réservez.
Ajouter 1 cuillère à soupe de margarine restante dans la poêle; ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Égoutter l'ananas en réservant le sirop.
Ajouter le sirop d'ananas, les carottes, le basilic, le gingembre, la poudre de cari et la cassonade aux oignons dans la poêle et laisser mijoter 35 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Ajouter les champignons cuits, le poivron vert, l'ananas et les châtaignes d'eau et cuire encore 5 minutes.
Donne 10 à 12 portions.
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