Salade de pommes de terre allemande à la poêle
La salade de pommes de terre allemande à la poêle est un dîner moyennement facile. Composé de 6 pommes de terre moyennes, 1 boîte de soupe de crème de céleri condensée, 2 c. vinaigre, 1/2 c. sel (facultatif) et 8 tranches de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les pommes de terre en vestes jusqu'à ce qu'elles soient tendres; peler et couper en dés.
Gardez au chaud.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; égoutter et émietter.
Jetez tout sauf 4 cuillères à soupe de jus de bacon.
Incorporer la soupe, le lait, la relish, le vinaigre et le sel.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition. Incorporer délicatement les pommes de terre et tout le bacon sauf 1 cuillère à soupe.
Chauffer à fond.
Saupoudrer le dessus de bacon et d'ail avec des quartiers d'œuf dur.
Donne 4 à 6 portions.
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