Maíz fresco frito a la sartén
El maíz fresco frito en sartén es una cena fácil. Elaborado con aproximadamente 6 mazorcas de maíz (tiernas, pero no de grano completo), sal, 2 cucharadas. condimento (me gusta la grasa de tocino; la mantequilla servirá) y 1 cucharadita. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Corta el maíz.
Quite el almidón de la leche del maíz. Cubrir con agua, suficiente para cocinar. Sal al gusto. Agrega el condimento y el azúcar. Cocine lentamente después de hervir para asegurar un estado adecuado y bien cocido. Deje que el maíz casi se pegue a la sartén, revolviendo constantemente, hasta alcanzar una capa dorada para mezclar con el maíz.
Casi parecerá chamuscado, pero está delicioso.
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