Pain de maïs à la poêle
Le pain de maïs à la poêle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs, 2 1/2 c. levure chimique, 2 œufs battus, 6 c. shortening et 3/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la semoule de maïs, la farine, le sel et la levure chimique.
Mélangez les œufs battus et le lait.
Incorporer au mélange de semoule de maïs.
Bien mélanger.
Mettez le shortening dans une poêle de 10 pouces et faites chauffer.
Dès que le shortening est très chaud, enduisez les côtés de la poêle d’huile.
Ajouter le reste du shortening au mélange de pain de maïs.
Verser le mélange dans une poêle chaude et cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Rendement
12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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