स्किलेट मक्के की रोटी

सभी भागों को एक साथ मिलाएं; बैटर मध्यम गाढ़ा होना चाहिए, कोई गांठ नहीं होनी चाहिए।

अगर मिश्रण ज्यादा गाढ़ा हो तो ठंडा पानी डालें.

एक बड़े कच्चे लोहे के तवे को चिकना कर लें; धुआं निकलने तक 400° ओवन में रखें। कड़ाही हटा दें; 5 मिनट इंतजार करें।

गर्म कड़ाही में मिश्रण डालें; 20 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक ओवन में रखें।

ब्रेड को मीठे मक्खन के साथ गर्मागर्म परोसा जाना चाहिए.

बचे हुए कॉर्नब्रेड को बाद में कॉर्नब्रेड स्टफिंग में उपयोग के लिए सहेजा जाना चाहिए।

यदि पादरी आपको इस रोटी के लिए दोगुना आमीन नहीं देता है, तो आपने कुछ गलत किया है। आमीन.

8 परोसता है.