Pain de maïs à la poêle
Le pain de maïs à la poêle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. semoule de maïs auto-levante, 1 c. babeurre, 4 c. jus de bacon, 1 c. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez toutes les parties ensemble; la pâte doit être moyennement épaisse, sans grumeaux.
Si le mélange est trop épais, ajoutez de l'eau froide.
Beurrer une grande poêle en fonte; mettre au four à 400° jusqu'à ce que de la fumée apparaisse. Retirer la poêle; attendez 5 minutes.
Verser le mélange dans une poêle chaude; mettre au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Le pain doit être servi chaud avec du beurre doux.
Les restes de pain de maïs doivent être conservés pour une utilisation ultérieure dans la farce au pain de maïs.
Si le Pasteur ne vous donne pas un double Amen pour ce pain, vous avez fait quelque chose de mal. Amen.
Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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