Name: Chefsalat aus der Pfanne
Ingredients: 2 tbsp. Oliven- oder Salatöl; 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten; 2 tsp. Allzweckmehl; 2 tsp. Zucker; 1/4 tsp. Salz; 1/4 c. Estragon- oder Weißweinessig; 1 tbsp. Dijon-Senf; 6 c. zerrissener, gemischter Salat (Römersalat, roter Blattsalat, Spinat); 1 große Selleriestange, in dünne Scheiben geschnitten; 1 kleine Gurke, in dünne Scheiben geschnitten; 1/2 (8 oz.) pkg. Putenschinkenscheiben, in Streifen schneiden; 1 (6 oz.) pkg. Hähnchenbrustscheiben, in Streifen schneiden; 1/2 lb. Jarlsberg- oder Schweizer Käse, in Streifen geschnitten; 1/2 (6 oz.) bag Radieschen, in dünne Scheiben geschnitten; 1 mittelgroße Tomate, in Spalten geschnitten

Chefsalat aus der Pfanne

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Der Skillet Chef'S Salad ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Oliven- oder Salatöl, 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 2 TL. Allzweckmehl, 2 TL. Zucker und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Ungefähr 45 Minuten vor dem Servieren in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze in heißem Oliven- oder Salatöl die Frühlingszwiebeln kochen, bis sie weich sind.

Mehl, Zucker und Salz glatt rühren. Essig, Senf und 1/2 Tasse Wasser hinzufügen. Unter Rühren kochen, bis das Dressing kocht und leicht eindickt.

Pfanne vom Herd nehmen.

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