كيكة المقلاة

في مقلاة، قم بإذابة السكر البني مع 1 1/2 ملعقة كبيرة من الزبدة، ثم أضف الفاكهة الرطبة (يمكن استخدام الفواكه المجففة إذا تم طهيها حتى تصبح طرية).

اصنعي عجينة على النحو التالي.

يُخفق السكر مع 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. أضف البيض والحليب ودقيق المعجنات.

صب هذا في المقلاة فوق الزبدة المذابة والسكر البني. تخبز في فرن متوسط ​​الحرارة.

عند الانتهاء، اقلبيها على طبق كبير، بحيث يكون الجانب السفلي للأعلى وستكون الكعكة مثلجة بالفعل.

تقدم ساخنة أو باردة مع الكريمة المخفوقة أو العادية.