Kohl aus der Pfanne
Pfannenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Scheiben Speck, 2 EL. Speckfett, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 8 c. gehackter Kohl und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Den Speck in einer großen Pfanne knusprig braten und zum Abtropfen beiseite stellen.
2 Esslöffel Bratenfett in der Pfanne aufbewahren.
Zwiebeln und Kohl im Bratenfett anbraten, bis sie weich sind, dabei häufig umrühren.
Salz, Paprika und Sauerrahm hinzufügen und gut verrühren.
Erhitzen, aber nicht kochen.
Über jede Portion 1 Scheibe Speck streuen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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